کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Yong Chen. Chop Suey, USA: The Story of Chinese Food in America.Q. Edward Wang. Chopsticks: A Cultural and Culinary History.

Yong Chen. Chop Suey, USA: The Story of Chinese Food in America.Q. Edward Wang. Chopsticks: A Cultural and Culinary History.

پدیدآورنده

نام

Yong Chen. Chop Suey, USA: The Story of Chinese Food in America.Q. Edward Wang. Chopsticks: A Cultural and Culinary History.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1093/ahr/121.2.544 (شماره مدرک)

10.1093_ahr_121.2.544 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2016

قالب (کتاب)

کتاب