The state of technological sophistication and the need for new specialised tertiary degrees in food services.
پدیدآورنده
نام
The state of technological sophistication and the need for new specialised tertiary degrees in food services.
زبان اثر
انگلیسی
شناسگر
10.1016/j.ijhm.2008.04.001 (شماره مدرک)
10.1016_j.ijhm.2008.04.001 (importid)
تاریخ انتشار
2009
قالب (کتاب)
کتاب