Principles of food chemistry
پدیدآورنده
نام
Principles of food chemistry
زبان اثر
En
درباره (موضوع)
شابک
083421234X
شرح پدیدآور
John M. deMan.
ویرایش (کتاب)
3rd ed.
محل تولید محتوا (نشر)