کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Heritage cuisine and identity: free time and its relation to the social reproduction of local food.

Heritage cuisine and identity: free time and its relation to the social reproduction of local food.

پدیدآورنده

نام

Heritage cuisine and identity: free time and its relation to the social reproduction of local food.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1080/1743873X.2017.1343336 (شماره مدرک)

10.1080_1743873x.2017.1343336 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2018 0

قالب (کتاب)

کتاب