کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Chefs and suppliers: An exploratory look at supply chain issues in an upscale restaurant alliance.

Chefs and suppliers: An exploratory look at supply chain issues in an upscale restaurant alliance.

پدیدآورنده

نام

Chefs and suppliers: An exploratory look at supply chain issues in an upscale restaurant alliance.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1016/j.ijhm.2008.07.003 (شماره مدرک)

10.1016_j.ijhm.2008.07.003 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2009

قالب (کتاب)

کتاب