کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | دو رساله در طباخی و حلواپزی

دو رساله در طباخی و حلواپزی

همکار

پدیدآورنده

نام

دو رساله در طباخی و حلواپزی

زبان اثر

فارسی

شابک

9786001112843

شرح پدیدآور

مولف نورالله طباخ، جمال‌الدین یحیی‌بن‌حسین؛ به کوشش مهدی راونجی ;؛ ویراستار سعید حمزه‌ئی ;؛ مصحح محمدرضا آسترکی.

محل تولید محتوا (نشر)

ناشر

تاریخ انتشار

1403

اندازه

296ص

توصیف

کتابنامه: ص.[295] - 296؛ همچنین به صورت زیرنویس

قالب (کتاب)

کتاب

شماره ثبت

372505