کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Sustainable culinary systems : local foods, innovation, tourism and hospitality.

Sustainable culinary systems : local foods, innovation, tourism and hospitality.

پدیدآورنده

نام

Sustainable culinary systems : local foods, innovation, tourism and hospitality.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1179/2047058412Y.0000000023 (شماره مدرک)

10.1016_j.tourman.2012.09.006 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2013

قالب (کتاب)

کتاب