کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Institutional, cultural and contextual factors: Potential drivers of the culinary innovation process.

Institutional, cultural and contextual factors: Potential drivers of the culinary innovation process.

پدیدآورنده

نام

Institutional, cultural and contextual factors: Potential drivers of the culinary innovation process.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1057/thr.2009.8 (شماره مدرک)

10.1057_thr.2009.8 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2009

قالب (کتاب)

کتاب