An innovative approach to the intellectual property in haute cuisine.
پدیدآورنده
نام
An innovative approach to the intellectual property in haute cuisine.
زبان اثر
انگلیسی
شناسگر
10.1007/s11841-009-0097-4 (شماره مدرک)
10.1016_j.ijhm.2017.06.009 (importid)
تاریخ انتشار
2017
قالب (کتاب)
کتاب