کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری در صفحات اجتماعی‌
ارسال به ایمیل‌
آدرس صفحه‌
http://93.126.25.7:5001/index-an-empirical-test-of-shell-tempering-as-an-alkaline-agent-in-the-nixtamalization-process-2
نمایش به صورت متنی نمایش به صورت گراف
An empirical test of shell tempering as an alkaline agent in the nixtamalization process.
پدیدآورنده
Font.
نام
An empirical test of shell tempering as an alkaline agent in the nixtamalization process.
زبان اثر
انگلیسی
شناسگر
10.1016/j.tourman.2012.02.012 (شماره مدرک)
10.1016_j.jas.2015.07.005 (importid)
ناشر
Science Direct
تاریخ انتشار
2015
قالب (کتاب)
کتاب
مشاهده شیء/اثر
متن ارجاع

متن ارجاع
کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان

توضیحات

دسترسی سریع

دوستان کتابخانه

وبسایت

کاربر

ما در شبکه های اجتماعی دنبال کنید