کتابخانه دیجیتال دانشگاه هنر اصفهان | Alcohol and other drug use in Michelin-starred kitchen brigades.

Alcohol and other drug use in Michelin-starred kitchen brigades.

پدیدآورنده

نام

Alcohol and other drug use in Michelin-starred kitchen brigades.

زبان اثر

انگلیسی

شناسگر

10.1007/s11841-009-0090-y (شماره مدرک)

10.1016_j.ijhm.2017.11.003 (importid)

ناشر

تاریخ انتشار

2018

قالب (کتاب)

کتاب

موردها